Stages au Potager d'une curieuse en 2020
Les modes de cultures au Potager d’une curieuse sont issus d’apports de :
- La boite à outils de la permaculture
- Maraîchage Sol Vivant
- L’agroforesterie
- La biodynamie
- Les cultures bio-intensives de Jean-Martin Fortier et reprises par la ferme du Bec Helloin.
Le dénominateur commun de ces approches est la vie du sol. Le reste est observations, expérimentations et adaptations à la situation particulière du lieu et de ses habitants : terrain orienté nord-est, en pente, en lisière de forêt, peu ensoleillé, et excessive gourmandise et curiosité pour acclimater des nouvelles plantes alimentaires.
Tous les stages comprennent des ateliers pratiques.
25 et 26 avril 2020 : Initiation à la permaculture
- La nature comme enseignante,
- Une éthique liée à une approche globale
- Principe et méthodologie de design pour construire son projet ou le remettre à jour
- Visite du Potager comme exemple, ateliers pratiques
- Le stage est proposé en animation participative
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Connaitre et cuisiner les plantes sauvages :
1er et 8 mai 2020 si demandes- Leurs histoires ethnobotaniques et leurs vertus médicinales, culinaires, jardinières
- Les règles de cueillettes, ballades botaniques et découverte des mauvaises herbes du jardin
- Réalisation de menus complets à base de plantes sauvages
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16 et 17 mai 2020 : Le fonctionnement biologique du sol
- La vie du sol, comment la respecter, la favoriser ; le non travail du sol, une panacée ?
- Les différents modes de compostage : en tas, en bac, en mulching, lombricompost et bokashi. Analyses de sol et de composts.
- Les mycorhizes et les alliances des racines avec des bactéries
- La zone 1 : le potager, de la conception à la préparation du sol, les premiers semis
- Cultures sur buttes ou en planches permanentes ? Les différents amendements.
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7 et 8 juillet 2020 : Les Soins au Jardin
- Approche holistique et biodynamique des dits prédateurs, limaces, pucerons…
- Le tour du jardin pour apprendre à reconnaître maladies et carences
- Les purins, décoctions et tisanes végétales en direct
- Réalisation d’une préparation biodynamique et son protocole d’application
- Le bilan de vos soucis au jardin avec des réponses et des protocoles d’action
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4 et 5 juillet, et 10 et 11 octobre 2020 : Jardin Forêt
- Le Jardin Forêt conçu comme un écosystème
- Atouts et limites selon l'orientation et le climat
- Plus d'une centaine de végétaux alimentaires candidats pour ce système
- Par où commencer ? Utliser ce qui existe déjà
- Tailler les ronces et greffer les arbres
- Faire son design et prévoir l'entretien dans le temps
- Exercices pratiques dans deux jardins forêts, de lieux et d'âge différents
13 et 14 juin 2020 : Cultiver sous serre
- Jour 1 :
- Construire son projet de serre pour une efficacité optimale
- Accessoires et équipement complémentaire
- Premiers pas, premiers choix des cultures
- Jour 2 :
- Le sol et la fertilisation sous ce microclimat,
- Les cultures en étages, les parcours de cultures sur toute l’année
- Les problèmes sanitaires et autres spécifiques
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4 et 5 juillet 2020 : Permaculture appliquée au jardin dans notre climat local
- Climat froid et humide avec des épisodes de canicules !
- Les aménagements favorables à la vie du sol, les astuces pour créer des microclimats
- Design de vos projets et pratiques au jardin
- Les végétaux adaptés du sol à la canopée à choisir parmi les 800 variétés alimentaires du Potager d’une curieuse, ceux qui conviennent le mieux à vos possibilités et à vos besoins.
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3 et 4 octobre 2020 : tous les modes de conservation des fruits et légumes
- Après une étude comparative des vertus alimentaires des différents modes de conservation, réalisons ensemble des conserves lacto-fermentées, des conserves à l'huile, au sel, au sucre, au vinaigre, et même à l'eau !! Légumes et aromates séchés, congélation, stérilisation, etc ...
- Il est judicieux d'apporter ses légumes, ainsi vous conserverez ce que vous aimez, ainsi que vos surplus.
Bulletin d'inscription
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- Tarifs des stages de 2 jours : 140 € repas de midi en plus (12€)
- Tarifs des stages résidentiels de 3 ou 5 jours : nous consulter
Possibilités de financements vivea, pôle emploi ou autres à conditions de s’inscrire 5 semaines à l’avance pour le montage du dossier et le délai de réponse des organismes payeurs.
Stages sur mesure
Principe :
Vous êtes un groupe de 6 personnes minimum, vous pouvez choisir entre un stage chez vous ou au Potager d’une curieuse, nous ferons votre programme ensemble.
N’hésitez pas à nous appeler au 03 81 93 33 87 pour mettre en œuvre votre projet .
LE POTAGER D’UNE CURIEUSE EST AUSSI ORGANISME DE FORMATION
Vos stages peuvent être entièrement ou partiellement financés par vos droits à la formation professionnelle continue. Renseignez-vous auprès de votre organisme.